Yvonne - Baka lite

Varmt välkommen att Baka lite!

Här får du ta del av enkla och goda recept, främst bakverk, men ibland maträtter och tillbehör. "Kaffe med dopp" har präglat min uppväxt vilket har gjort mig till en sann fikaentusiast.

Det finns alltid en anledning att fika - enkelt, gott och (oftast) utan krusiduller.

Mitt namn är Yvonne, jag bor sedan 10 år tillbaka tillsammans med min familj i Storlien, Jämtland. Här involveras hela familjen i bakningen - jag tar fram recept och bakar, min man fotograferar och våra fyra barn är ärliga provsmakare.

Förhoppningsvis inspireras du av mina recept och får lust att Baka lite!

yvonneprofilbild

Mjuk arrakskaka med mockaglasyr

Av Yvonne - Baka lite | mars 5, 2021

En sockerkaka som smakar punschrulle.

Kanelbullesockerkaka

Av Yvonne - Baka lite | mars 5, 2021

Kanelbullesmakerna i en saftig sockerkaka.

Gott & enkelt!

Snabb & enkel Chokladsås

Av Yvonne - Baka lite | mars 3, 2021

Snabb och supergod chokladsås!

Chokladtårta med salta jordnötter och kolasås

Av Yvonne - Baka lite | februari 28, 2021

Salta jordnötter, krämig chokladganache och kolasås på en chokladbotten.

Snickerstårta – if you will.

Vaniljbullar med brynt smör

Av Yvonne - Baka lite | februari 20, 2021

Det sägs att brynt smör gör det mesta extra gott så varför inte baka vaniljbullar på brynt smör?

Kladdiga chokladmuffins med nougatfrosting

Av Yvonne - Baka lite | februari 17, 2021

Busenkla kladdkakemuffins med len och söt nougatfrosting.

Lika gott som dessert och fika.

Kalljäst ciabatta

Av Yvonne - Baka lite | februari 15, 2021

Ciabatta som får jäsa i kylen över natten, extra gott och enkelt!

Chokladkaka 3 i 1 – brownie, cheesecake & cookie

Av Yvonne - Baka lite | februari 10, 2021

Chocolate chip cookies, chokladbrownie och chokladcheesecake – 3 i 1.

Så att du slipper välja.

Kalljästa minisemlor

Av Yvonne - Baka lite | februari 10, 2021

Kalljästa minisemlor, busenkla att baka och perfekta att bjuda på.

Mintiga polkasemlor!

Av Yvonne - Baka lite | februari 6, 2021

Polkasemla!

En semla med chokladig mandelmassa med pepparmint och polkagrädde.

Glass med hasselnötskräm

Av Yvonne - Baka lite | februari 6, 2021

Gör din egen glass, tre ingredienser – tusen gott!

Du behöver ingen glassmaskin.

Chokladkakor eller chocolate chip cookies

Av Yvonne - Baka lite | februari 5, 2021

Goda chokladkakor att baka i önskad storlek.

Jättegoda att doppa!