Yvonne - Baka lite

Varmt välkommen att Baka lite!

Här får du ta del av enkla och goda recept, främst bakverk, men ibland maträtter och tillbehör. "Kaffe med dopp" har präglat min uppväxt vilket har gjort mig till en sann fikaentusiast.

Det finns alltid en anledning att fika - enkelt, gott och (oftast) utan krusiduller.

Mitt namn är Yvonne, jag bor sedan 10 år tillbaka tillsammans med min familj i Storlien, Jämtland. Här involveras hela familjen i bakningen - jag tar fram recept och bakar, min man fotograferar och våra fyra barn är ärliga provsmakare.

Förhoppningsvis inspireras du av mina recept och får lust att Baka lite!

yvonneprofilbild

Bananglass med salta jordnötter & kolasås

Av Yvonne - Baka lite | juli 5, 2021

Glass i stora lass med smak av banan, salta jordnötter och kolasås.

Enkelt som bara den, utan glassmaskin!

Schweizernötchokladfudgebrownie

Av Yvonne - Baka lite | juni 29, 2021

Ljus mjölkchokladfudgebrownie med rostade hasselnötter, små runda godbitar!

Mintglass med krossad choklad

Av Yvonne - Baka lite | juni 22, 2021

En svalkande och god glass med smak av mint och krossad choklad.

Enkelt och supergott!

Stor rund smörgåstårta med vegetarisk fyllning

Av Yvonne - Baka lite | juni 21, 2021

Baka din egen smörgåstårta med ett gott och enkelt bröd.

Somrig gräddtårta med jordgubbar & rabarber

Av Yvonne - Baka lite | juni 21, 2021

Baka din egen tårta till nästa kalas!

En enkle botten fylld med jordgubb- och rabarberkompott, vaniljkräm med creme fraiche och toppad med massor av jordgubbar.

Rabarbermarmelad med ingefära

Av Yvonne - Baka lite | juni 21, 2021

En söt marmelad med hetta från ingefära, så gott till ostbrickan eller frukostmackan.

Vaniljglass med drottningsrippel och rostad vit choklad

Av Yvonne - Baka lite | juni 15, 2021

En lyxig och lättlagad dessert på få ingredienser som är så god att du knappt kommer tro det.

Vaniljbullar med mandelmasse- & chokladfyllning och chokladglasyr

Av Yvonne - Baka lite | juni 10, 2021

Saftiga vaniljbullar med en fyllning av mjölkchoklad och mandelmassa, toppad med chokladglasyr.

Dags att testa en ny bulle?

Vaniljglass med kladdkaka & chokladsås

Av Yvonne - Baka lite | juni 8, 2021

Har du lite kladdkaka över? Släng ner dem i den här busenkla glassen, ringla lite chokladsås och du har en vinnardessert!

Stora vaniljkakor med mjölkchoklad

Av Yvonne - Baka lite | juni 6, 2021

När du vill att det ska gå snabbt är dessa kakor toppen.

Enkla, jättegoda och populära bland både stora och små.

Räkcheesecake med rom

Av Yvonne - Baka lite | juni 3, 2021

Bjud på jättegod, enkel och mättande cheesecake med räkor och rom til sommarens fester!

Mandelbrownie med chokladtopping

Av Yvonne - Baka lite | juni 1, 2021

Saftig mandelbrownie toppad med len chokladganache.

Ett fika som passar fler då det är glutenfritt.