Yvonne - Baka lite

Varmt välkommen att Baka lite!

Här får du ta del av enkla och goda recept, främst bakverk, men ibland maträtter och tillbehör. "Kaffe med dopp" har präglat min uppväxt vilket har gjort mig till en sann fikaentusiast.

Det finns alltid en anledning att fika - enkelt, gott och (oftast) utan krusiduller.

Mitt namn är Yvonne, jag bor sedan 10 år tillbaka tillsammans med min familj i Storlien, Jämtland. Här involveras hela familjen i bakningen - jag tar fram recept och bakar, min man fotograferar och våra fyra barn är ärliga provsmakare.

Förhoppningsvis inspireras du av mina recept och får lust att Baka lite!

yvonneprofilbild

Chokladkaka med nöttosca av brynt smör

Av Yvonne - Baka lite | november 22, 2020

Här är receptet till en kladdig och maffig chokladkaka som toppats med nöttosca gjord med brynt smör, så gott!

Saffransmunkar i munkpanna

Av Yvonne - Baka lite | november 20, 2020

Munkar, beignets, Æbleskiver, pannkaksbollar eller om du bara kaller dem bollar så är här en mumsig variant med saffran bakad i munkpanna.

Goda saffransmuffins med vit chokladfrosting

Av Yvonne - Baka lite | november 20, 2020

Saftiga saffransmuffins med krämig vit chokladfrosting, lätt att baka och ännu lättare att fika på.

Saffranscheesecake, lingonblondie & pepparkaka

Av Yvonne - Baka lite | november 18, 2020

Tre kakor i en – saffranscheesecake, blondie med lingon och pepparkaka.

Maxad julkaka!

Saffranslängd med pistagefyllning & vaniljkräm

Av Yvonne - Baka lite | november 15, 2020

Vad sägs om en riktigt stor saffranslängd fylld med pistage och vaniljkräm?

Jag svarar åt dig.
Ja.

Pepparkaksrulle med marsipan & choklad

Av Yvonne - Baka lite | november 10, 2020

Fika med en mjuk och söt pepparkaksrulle!

No bake, pepparkaksfyllning, marsipan och choklad. Gott & snyggt!

Het pepparkakslatte

Av Yvonne - Baka lite | november 9, 2020

Varför inte liva upp adventsfirandet med en smakrik, het och lyxig pepparkakslatte?

Vi säger så.

Salt lakritsglass

Av Yvonne - Baka lite | november 8, 2020

Världens saltaste lakrits från Haupt Lakrits Studio i en len, söt och svalkande glass.

Tre ingredienser, ingen glassmaskin och resultatet blir supergott!

Världens godaste pepparkakor

Av Yvonne - Baka lite | november 7, 2020

Helt vanliga pepparkakor med extra mycket smak.

Här är mitt bästa recept!

Kolasnittar eller sirapskakor

Av Yvonne - Baka lite | november 7, 2020

Klassiska svenska småkakornas småkaka. Det blir nog inte enklare än såhär.

Här är min variant av kolasnitten!

Pepparkaksbiskvier

Av Yvonne - Baka lite | november 7, 2020

Mjuksega biskvier med pepparkakssmörkräm, kryddigt, sött och gott!

Saffranskakor med hjortron & vit choklad

Av Yvonne - Baka lite | november 6, 2020

Stora knapriga kakor med en mjukare mitt fylld med hjortron och vit choklad.

Tre kraftiga smaker i samma kaka!