Yvonne - Baka lite

Varmt välkommen att Baka lite!

Här får du ta del av enkla och goda recept, främst bakverk, men ibland maträtter och tillbehör. "Kaffe med dopp" har präglat min uppväxt vilket har gjort mig till en sann fikaentusiast.

Det finns alltid en anledning att fika - enkelt, gott och (oftast) utan krusiduller.

Mitt namn är Yvonne, jag bor sedan 10 år tillbaka tillsammans med min familj i Storlien, Jämtland. Här involveras hela familjen i bakningen - jag tar fram recept och bakar, min man fotograferar och våra fyra barn är ärliga provsmakare.

Förhoppningsvis inspireras du av mina recept och får lust att Baka lite!

yvonneprofilbild

Kladdiga chokladmuffins med nougatfrosting

Av Yvonne - Baka lite | februari 17, 2021

Busenkla kladdkakemuffins med len och söt nougatfrosting.

Lika gott som dessert och fika.

Kalljäst ciabatta

Av Yvonne - Baka lite | februari 15, 2021

Ciabatta som får jäsa i kylen över natten, extra gott och enkelt!

Chokladkaka 3 i 1 – brownie, cheesecake & cookie

Av Yvonne - Baka lite | februari 10, 2021

Chocolate chip cookies, chokladbrownie och chokladcheesecake – 3 i 1.

Så att du slipper välja.

Kalljästa minisemlor

Av Yvonne - Baka lite | februari 10, 2021

Kalljästa minisemlor, busenkla att baka och perfekta att bjuda på.

Mintiga polkasemlor!

Av Yvonne - Baka lite | februari 6, 2021

Polkasemla!

En semla med chokladig mandelmassa med pepparmint och polkagrädde.

Glass med hasselnötskräm

Av Yvonne - Baka lite | februari 6, 2021

Gör din egen glass, tre ingredienser – tusen gott!

Du behöver ingen glassmaskin.

Chokladkakor eller chocolate chip cookies

Av Yvonne - Baka lite | februari 5, 2021

Goda chokladkakor att baka i önskad storlek.

Jättegoda att doppa!

Saftigt vitlöksbröd

Av Yvonne - Baka lite | februari 2, 2021

Gillar du vitlöksbröd?

Testa att baka de här brödbullarna med massor av vitlök, smör och persilja.

Små spröda drömmar

Av Yvonne - Baka lite | januari 29, 2021

Drömmar i små munsbitar, spröda och lätta som moln.

Fluffiga chokladbullar med glasyr i panna

Av Yvonne - Baka lite | januari 23, 2021

Fluffiga chokladfyllda bullar med glasyr gräddade på spisen.

Lika goda som om du gräddar dem i ugn.

Basque burnt cheesecake

Av Yvonne - Baka lite | januari 21, 2021

Basque burnt cheesecake, en oslagbart krämig cheesecake med bränd yta.

Glutenfri och lättbakad.

Lättbakad semlekaka

Av Yvonne - Baka lite | januari 18, 2021

När mandelmassan är det viktigaste för dig i semlan rekommenderar jag den här enkla och supergoda kakan!