Yvonne - Baka lite

Varmt välkommen att Baka lite!

Här får du ta del av enkla och goda recept, främst bakverk, men ibland maträtter och tillbehör. "Kaffe med dopp" har präglat min uppväxt vilket har gjort mig till en sann fikaentusiast.

Det finns alltid en anledning att fika - enkelt, gott och (oftast) utan krusiduller.

Mitt namn är Yvonne, jag bor sedan 10 år tillbaka tillsammans med min familj i Storlien, Jämtland. Här involveras hela familjen i bakningen - jag tar fram recept och bakar, min man fotograferar och våra fyra barn är ärliga provsmakare.

Förhoppningsvis inspireras du av mina recept och får lust att Baka lite!

yvonneprofilbild

Kryddigt julbröd med saffranssmör

Av Yvonne - Baka lite | november 6, 2020

Kryddigt julbröd med porter och ett krämigt saffranssmör.

Ett måste till julbordet!

Superenkel chokladmousse

Av Yvonne - Baka lite | november 5, 2020

Det blir sällan enklare eller godare än så här.

Snabb och mumsig chokladmousse på tre ingredienser – sätt igång!

Kalljäst valnötsbröd med grahamsmjöl

Av Yvonne - Baka lite | november 4, 2020

Testa att baka ett kalljäst bröd med valnötter och grahamsmjöl för en smakrikare frukost!

Nougatrutor eller havrerutor med nougat

Av Yvonne - Baka lite | november 2, 2020

Klassiska nougatrutor, eller havrerutor, i en lite tjockare variant.

Saffransbiscotti med nötter

Av Yvonne - Baka lite | november 1, 2020

Knapriga, smakrika och lättbakade biscotti med saffran och nötter.

Klassisk brownie med valnötter

Av Yvonne - Baka lite | oktober 30, 2020

Mitt bästa recept på helt vanliga amerikanska brownies med valnötter.

Gott som fika eller tillsammans med vispad grädde som dessert.

Krämig crème brûlée cheesecake

Av Yvonne - Baka lite | oktober 29, 2020

Kombinera klassisk Crème Brûlée med cheesecake och gör en paj av det!

Inspiration från Simona Muntean.

Hallon- & chokladtårta till Halloween

Av Yvonne - Baka lite | oktober 26, 2020

Bjud på en maffig chokladtårta som “blöder” hallonsås, supergott och lagom skrämmande!

Lättbakat bröd med Kefir

Av Yvonne - Baka lite | oktober 25, 2020

Snabbt och lättbakat bröd med Kefir som håller sig saftigt länge.

Karamellglass med kanderade pekannötter

Av Yvonne - Baka lite | oktober 25, 2020

Gör din egen Pralines & Cream-glass!

Kanderade pekannötter och krämigt god karamellglass.

Ingefärashot med citron & lime

Av Yvonne - Baka lite | oktober 25, 2020

Boosta immunförsvaret med välgörande ingefärashot!

Kaffetryffel eller kaffeganache

Av Yvonne - Baka lite | oktober 25, 2020

Kaffeganache att fylla tårtor eller muffins med eller gör egna tryfflar med kaffesmak.