Långkokta fläskotletter

Av Emma Cedborger | oktober 14, 2021 |

En puttrande gryta på spisen känns som lite lyxigt såhär på hösten – som att det hör till och hör ihop tända ljus och murrigt mörker. Långkok är ju inte bara gott utan smidigt också eftersom att det till stor del sköter sig själv.

Läs mer

Lax med gurkmeja & honung

Av Lin Mellgard | juli 6, 2021 |

Lax med gurkmeja & honung 4 pers, 30 min 4 laxfiléer 2 msk smör 2 tsk neutral olja 1 tsk gurkmeja salt & peppar flytande honung Tillbehör: rostade nötter valfri sallad rostad potatis eller sötpotatis Gurkmeja är känd som en antiinflammatorisk krydda och den går att använda till många olika goda rätter. Lax, gurkmeja och…

Läs mer

Smoothieglass

Av Melissa - Hälsobak | juli 2, 2021 |

Smoothieglass Hur härligt är det inte att äta isglass till mellanmål? Dessa smoothieglassar smakar mycket jordgubb och är SÅ goda! Sötade med honung och lite vaniljsocker. Melissa Oskarsson – Hälsobak Till 6 glassar Du behöver: 250 gram frysta jordgubbar 2,5 dl naturell yoghurt 1 dl lätt kokosmjölk 3 msk honung 2 tsk vaniljsocker Gör såhär:…

Läs mer

Bönsallad med vitost

Av Emma Cedborger | juli 1, 2021 |

Kalla rätter såhär års och i den här värmen är perfekt att ha med som picnic till stranden eller på utflykten. Den här färdigtärnade apetina vitosten har blivit en favorit här hemma.

Läs mer

Våfflor med syrad grädde

Av Lin Mellgard | juni 29, 2021 |

Våfflor med syrad grädde 4 personer (ca 4 hjärtan per person) 25 minuter 1 liten sötpotatis 2 medelstora potatisar, gärna en fast sort 1 dl glutenfritt eller vanligt mjöl 0,75 dl valfri mjölk 1 krm salt 1/2 tsk bakpulver 75 g smör Tillbehör: syrad grädde/smetana stenbitsrom eller löjrom rödlök färsk gräslök Dessa våfflor gjorde vi…

Läs mer