Kycklingspett med rostad potatis

Om du gillar grillat ser väderprognosenn för den här veckan äntligen ljus ut, då känns det som ett bra tillfälle att dela med mig av ett recept på riktigt goda kycklingspett med rostad potatis, tryffelaioli och persiljesmör! Trevlig grill önskar jag dig!

Läs mer

Kycklingfärsbiffar med rotsaker

Jag äter mycket kyckling, däremot har jag inte jobbat så mycket med kycklingfärs som jag nu gjort i det här receptet. Jag tycker dock att det blev väldigt gott och med lite sting i. Till biffarna gjorde jag en yoghurtsås med ajvar och potatis och rotsaker i ugnen.

Läs mer

Curry kycklinggryta

Kombinationen mellan kyckling och curry är ett strakt barndomsminne för mig. Jag tycker fortfarande att det är otroligt gott. Grytor överlag tycker jag nästan alltid går hem.

Läs mer

Pankofriterad kycklingmacka med smält manchegokräm och citronmarinerad zucchini och kålrabbi

Pankofriterad kycklingmacka med smält manchegokräm, citronmarinerad zucchini och kålrabbi a2 mackor 40 minuter Ingredienser: Pankofriterad kycklinglårfilé: 2-4 kycklinglårfiléer, beroende på storlek 2 dl vetemjöl 2 ägg 3 dl panko salt svartpeppar rapsolja till fritering Manchegokräm: 2 dl fet creme fraiche 150 g manchego (spara lite till topping) 1/2 vitlöksklyfta 2 tsk citronsaft salt svartpeppar ca…

Läs mer

Flygande Jacob

Kombinationen kyckling, banan, chili, nötter, grädde och ris blir en flygande Jacob. Ganska udde sett till ingredienserna kanske men väldigt gott!

Läs mer