Kålsallad

Jag tycker att det är trevligt med en fräsch sallad till julbordet, i år kommer jag göra den här kålssalladen för att liva upp med både färg och fräschör.

Läs mer

Juliga köttbullar

Är det något som är ett måte på julbordet så är det väl i alla fall köttbullarna? Men p andra sidan – vad blir köttbullar utan de andra tillbehören också? Kika gärna in dem också här på min blogg.

Läs mer

Rödbetssallad

Jag tycker att rödbetor är en jättebra och god råvara, men jag får ärligt erkänna att den inte används så flitigt här hemma förutom justs vid högtiderna när jag gör det här goda rödbetssalladen.

Läs mer

Jansons frestelse

Jul, jul.. strålande jul!
En Jansons ska snart förberedas här hemma inför julafton på fredag – ett måste på julbordet, jag fegar dock ut och skippar anjovisen.

Läs mer

Sill med brynt citronsmör, pepparrot och dill

Sill med brynt citronsmör, pepparot och dill Ingredienser: 1 paket 5-minuterssill, gärna hela filéer (420 g) 1 dl smetana 1 dl gräddfil 1/2 citron (zest från halva + 1 msk saft) 15-20 g smör ca 2-3 msk finriven pepparrot 1 kruka dill svartpeppar En fräsch sill med drag i. Pepparroten kan variera i styrka, ha…

Läs mer