Cevapcici med tomatris

Cevapcici eller kryddiga järpar, vad brukar ni säga? Smidigt att reglera hettan med sambal oelek i färsen. De går jättebra att grilla och till och med att göra vegetariska om du väljer formbar färs.

Läs mer

Råbiff med gruyèrekräm, picklad jordärtskocka på friterad wonton

Råbiff med gruyèrekräm och picklad jordärtskocka på friterad wonton 40 minuter 8 små tilltugg (2 var är lagom som snacks) Råbiff 270 g nötkött av fin kvalité, ex oxfilé eller innanlår 1-2 schalottenlökar 2-3 msk finhackad kapris 1 msk olivolja salt svartpeppar Gruyèrekräm 125g gruyère (ca 80 g i kräm + topping) 2.5 dl creme…

Läs mer

Renskavsgryta

På er begäran kommer här ett recept på vilt, och grytor går i alla fall hem väldigt väl här hemma! Jag gömde till och med finhackade champinjoner i grytan som varken barnen eller sambon märkte av. Gott blev det!

Läs mer

Entrecotepasta

Jag vet inte hur det är med er, men en god pasta till helgen sitter väl aldrig fel? En fin bit entrecote till var riktigt trevligt också!

Läs mer

Kasslersås med spaghetti

Jag får erkänna att kassler är en relativt ny råvara för mig, det är inget jag använt jättemycket av tidigare men den växer hos mig. Idag gjorde jag en kasslersås och tanken var att vi skulle ha ris till men jag känner mer för pasta idag så det fick bli så istället.

Läs mer

Burrito med biff

Jag är ju, som ni kanske känner till, ett stort fan av tacos. Det kan såklart gå lite i perioder med och ibland är det då lite trevligt med variation i brödet. Så, idag bjuder jag er på en burrito som ni bara måste prova!

Läs mer