Smakrik köttfärsås

Vi kom precis hem från en resa från Gran Canaria och det enda jag var sugen på var just den här smakrika och mustiga, riktigt höstiga, köttfärssåsen!

Läs mer

Expresslasagne

När det enkla ska gå så snabbt som möjligt utan att tumma på smaken för familjen. Passar även perfekt som matlåda så passa på att laga flera portioner när du ändå är igång!

Läs mer

Scampipasta med chili, vitlök och citron

Scampipasta med chili, vitlök och citron 6 personer 40 min Ingredienser: 4-5 vitlöksklyftor 1-2 färsk röd chili ca 1.5 dl olivolja 400 g små tomater 3 dl vitt vin 50 g smör 500 g scampi 1 citron 1 knippe persilja Salt Svartpeppar riven parmesan, ca 1.5 dl i + topping 600 g spaghetti Det är…

Läs mer

Chiliolja med tomat

Denna varma egna version av chilensk aji testlagades hemma och den blew my mind! Åt den till scrambled eggs och det var sannerligen magi i munnen.

Läs mer

Chorizopasta med vitt vin och färska tomater

Chorizopasta med vitt vin och färska tomater 5 personer 40 minuter Ingredienser: 300 g färsk chorizo 4 vitlöksklyftor 400 g små tomater 3 dl torrt vitt vin 1/2 dl olivolja 150 g pecorino 1 knippe persilja salt svartpeppar 500 g pasta Tänk på att använda färsk chorizo – den släpper ifrån sig mycket smakrik olja…

Läs mer