Smakrik köttfärsås

Av Emma Cedborger | september 24, 2021 |

Vi kom precis hem från en resa från Gran Canaria och det enda jag var sugen på var just den här smakrika och mustiga, riktigt höstiga, köttfärssåsen!

Läs mer

Expresslasagne

Av Emma Cedborger | augusti 23, 2021 |

När det enkla ska gå så snabbt som möjligt utan att tumma på smaken för familjen. Passar även perfekt som matlåda så passa på att laga flera portioner när du ändå är igång!

Läs mer

Lax med gurkmeja & honung

Av Lin Mellgard | juli 6, 2021 |

Lax med gurkmeja & honung 4 pers, 30 min 4 laxfiléer 2 msk smör 2 tsk neutral olja 1 tsk gurkmeja salt & peppar flytande honung Tillbehör: rostade nötter valfri sallad rostad potatis eller sötpotatis Gurkmeja är känd som en antiinflammatorisk krydda och den går att använda till många olika goda rätter. Lax, gurkmeja och…

Läs mer

Våfflor med syrad grädde

Av Lin Mellgard | juni 29, 2021 |

Våfflor med syrad grädde 4 personer (ca 4 hjärtan per person) 25 minuter 1 liten sötpotatis 2 medelstora potatisar, gärna en fast sort 1 dl glutenfritt eller vanligt mjöl 0,75 dl valfri mjölk 1 krm salt 1/2 tsk bakpulver 75 g smör Tillbehör: syrad grädde/smetana stenbitsrom eller löjrom rödlök färsk gräslök Dessa våfflor gjorde vi…

Läs mer

Grillad räka, nektarin, chimichurri och aioli

Av Amanda Wiger | juni 23, 2021 |

Grillad räka, nektarin, chimichurri och aioli 30 min ca 15-20 st Ingredienser: ca 600 g frysta scampi, gärna råa 2 gemsalladhuvuden, alt annat salladsblad 5 nektariner 2 lime salladslök till garnering Chimichurri 1 knippe koriander 1 Knippe persilja 1-2 färska jalapeño, efter smak 1 dl olivolja 0.5 dl rapsolja 1 vitlöksklyfta, riven salt svartpeppar Aioli…

Läs mer