ca 20 cookies, 20 min

• 1 mogen banan
• 1 dl havregryn
• 1 msk mandelsmör
• 2 msk kakao
• 1 skopa vaniljprotein
• 1 ägg
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 msk kokosolja eller smör
• 1 nypa salt
• 100 g mörk choklad

Utmärkta till en före-träning-fika eller bara att ha i väskan, redo när du behöver något att tugga på till kaffet.

Dessa cookies går väldigt snabbt att göra och smakar utsökt!

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Mixa havregryn till ett fint mjöl i en matberedare eller mixer
3. Hacka chokladen grovt och lägg i en separat skål
4. Smält kokosolja/smör och lägg i resten av ingredienserna i matberedaren och mixa
5. På ett bakplåtspapper, fördela matskedsstora klickar av smeten
6. Tryck ner grovhackad choklad i varje kaka
7. Grädda i ca 10 minuter och låt svala
8. Förvara i frysen