Fiberrika pepparkaksbollar

IMG_5655

Fiberrika pepparkaksbollar som är sötade med dadlar och cashewnötter! Smakar som pepparkaksdeg - Alltså otroligt goda! Ett väldigt bra snacks när sötsuget kickar in.

Melissa Oskarsson - Hälsobak

 

Till cirka 12 pepparkaksbollar
Du behöver:
2 dl fiberhavregryn
1 dl cashewnötter
12 färska och urkärnade dadlar
2 msk smält kokosolja
1 msk agavesirap
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
1 tsk ingefära
0,5 tsk kryddnejlika
1-2 msk vatten

Gör såhär:
1. Mixa havregryn och cashewnötter fint i en matberedare.
2. Tillsätt resterande ingredienser och mixa till en fin konsistens.
3. Rulla degen till bollar och ställ in dom i kylen en stund.
4. Ät och njut!

2 Kommentarer

  1. Malla Odebrant den december 9, 2020 kl 17:20

    Alltså dem är sjuk goda, tack för att du delar med dig

    • Melissa - Hälsobak den december 10, 2020 kl 08:36

      Åh tack snälla Malla!
      Jag blir såå glad!

Lämna en kommentar