Fisk
Torsk med pepparrotsås och ljummen ”potatissallad”
Ett supergott och enkelt recept på torsk.
Lax med gurkmeja & honung
Lax med gurkmeja & honung 4 pers, 30 min 4 laxfiléer 2 msk smör 2 tsk neutral olja 1 tsk…
Våfflor med syrad grädde
Våfflor med syrad grädde 4 personer (ca 4 hjärtan per person) 25 minuter 1 liten sötpotatis 2 medelstora potatisar, gärna…
Fish tacos
Krispigt, sött, salt och bara helt underbart! Med hemmapicklade rädisor och vitlöksmajonnäs blir denna tacos räddningen på alla kvällar.
Tonfiskcarpaccio med brynt yuzu- och sojasmör, nashipäron och cashewnötter
Tonfiskcarpaccio med brynt yuzu- och sojasmör, nashipäron och cashewnötter Ingredienser: 2 personer 20 min 200-250 g färsk tonfisk 75 g…
Tonfisk wrap
Vi fortsätter på temat som passar för varma dagar, idag skippar vi grillen men förbereder oss för en dag i solen. Den här tonfisk wrapen är med andra ord perfekt att packa ner i en låda och ha med som picnic, sambon har redan beställt x antal till sommaren.
Lax och potatissallad med ramslök och sparris
Denna potatissallad är den enda du behöver till sommarens alla grillningar!
Fiskgratäng
Det här är en snabblagad fiskgratäng som tar minimalt med tid att förbereda och resten sköter sig i ugnen. Den fick toppbetyg av sambon och jag får erkänna att även jag, som inte är speciellt glad i fisk, tycker att det var gott. En fiskrätt som passar alla med andra ord.
Snabbrimmad lax
En fräsch och god förrätt med egenrimmad lax, fänkålssallad och, om säsongen tillåter det – valfria primörer.
Torsk med brynt soja och citronsmör
En av mina favoriträtter som du måste testa!
Laxtataki
Den perfekta förrätten och du bara måste testa! En variant på Tataki med influenser från Italien, Asien och Sverige.
Wontontaco spicy tuna
Wontontaco spicy tuna ca 20 små tacos 60 minuter 20 wontonark (finns att köpa frysta i asiatiska livsmedelsbutiker) rapsolja till…