Fräscha mellismuffins med smak av hallon
4 port
15 min
- 500 gram hallonkvarg
- 2 dl frysta hallon
- Filodeg
- Vatten
Tillbehör:
- Färska hallon
Lyxa till ditt mellis med goda och fräscha muffins gjorda på enbart 4 ingredienser. Perfekt som helgfika!
Gör så här:
- Skär ut filodeg i fyrkanter och lägg 3 "blad" omlott i varje form.
- Kör dem i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min.
- Mixa under tiden de frysta hallonen med kvargen och häll ner vatten efter behov. Konsistensen ska vara fast som mjukglass.
- Portionera upp kvargblandningen i de olika formerna och toppa med färska hallon.
Emma Cedborger