Ett Gott Land Gabriel Jonsson
Hej och varmt välkomna!
Mitt namn är Gabriel Jonsson och jag lyckades vinna Sveriges Mästerkock 2019. Jag bor på Gotland sedan 2017 tillsammans med min sambo och labradoren Britta.
Förutom maten är jakt, fiske och naturen mitt stora intresse. Det är även där jag hittar min inspiration till matlagningen. Därför blir det naturligt att många av recepten ni hittar här kommer att vara efter säsong då grönsakerna är som bäst eller när jakten är igång.
Hoppas du tycker om dessa recept och hittar mycket inspiration att laga mat alla dagar i veckan.
Bli gärna medlem hos Matrecept för att ta del av nyheter och erbjudanden.
Tack
Juliga revbensspjäll
Detta är ett måste på julbordet. Otroligt uppskattade av alla!
Mexican Tacos
Mexicanska Tacos Tacos med marinerad fläskkarré 4 pers 30+60 minuter Ingredienser: 400g fläskkarré 1,5 + 1,5 dl turkisk yoghurt 0,5…
Torsk med pepparrotsås och ljummen ”potatissallad”
Ett supergott och enkelt recept på torsk.
Wallenbergare
Klassiska Wallenbergare.
Frikadeller i tomatsås
Frikadeller i tomatsås kan precis som jag vill ha dem 🙂
Majskolvar
Mina två bästa recept på färska majskolvar.
Grillade revben och kyckling
Helgrillad kyckling och kamben, enkelt och så himla gott 😀
Chokladbrownie med brynt smör
Denna kommer att vara den krämigaste och godaste chokladkakan du har ätit!
Provencale-macka
Detta är en macka som du bara måste göra!
Lax och potatissallad med ramslök och sparris
Denna potatissallad är den enda du behöver till sommarens alla grillningar!
Ramslöksrisotto med sparris
Denna risotto är så god nu när säsongen för ramslök och sparris är som bäst.
Torsk med brynt soja och citronsmör
En av mina favoriträtter som du måste testa!