Ett Gott Land Gabriel Jonsson

Hej och varmt välkomna!
Mitt namn är Gabriel Jonsson och jag lyckades vinna Sveriges Mästerkock 2019. Jag bor på Gotland sedan 2017 tillsammans med min sambo och labradoren Britta.  
Förutom maten är jakt, fiske och naturen mitt stora intresse. Det är även där jag hittar min inspiration till matlagningen. Därför blir det naturligt att många av recepten ni hittar här kommer att vara efter säsong då grönsakerna är som bäst eller när jakten är igång. 
Hoppas du tycker om dessa recept och hittar mycket inspiration att laga mat alla dagar i veckan.
Bli gärna medlem hos Matrecept för att ta dela av nyheter och erbjudanden. 
 
Tack
Gabriel Jonsson

Halv 8 hos JLC: Rårakor med rökt löjrom över öppen eld

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 17, 2020

Detta är den förrätt som jag bjöd grabbarna i JLC på när jag lagade mat åt dem ute i skogen över öppen eld.

Halv 8 hos JLC: Grilled chees över öppen eld

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 17, 2020

Detta är varmrätten jag gjorde till grabbarna i JLC när jag gästade deras YouTube-kanal.

Halv 8 hos JLC: Kanel och kardemummamunkar med grädde och bär

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 17, 2020

Denna dessert gillar jag verkligen att göra ute i naturen. Både för att det blir lite godare men också att jag gör den i mitt fina munkjärn.

Kolbulle över öppen eld

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 17, 2020

Denna rätt gjorde jag när jag var ute och jagade ihop med tjejerna i Side By Side. Som sagt allt blir godare över öppen eld.

Enkel och snabb limelaxpasta

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 15, 2020

Denna pastarätt är otroligt enker och väldigt god. Passar perfekt när du vill äta gott i veckan.

Kanelbulleglass

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 15, 2020

Denna glassmak har jag tagit fram i ett samarbete med Guteglass och Själsöbageri här på Gotland. Här delar jag med mig av ett liknande recept.

Somrig sangria på cava och fläder

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 15, 2020

Sangria är den drink jag gillar allra bäst på sommaren! Här med cava och fläder vilket gör denna ännu bättre.

Fish Tacos

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 15, 2020

Denna tacos är bland det godaste som finns. Och med en guacamole på göra ärtor.

Vegansk pasta med sparris och tomat

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 14, 2020

Denna pasta kom till från ett kylskåpsrens. Blev otrolig nöjd med denna samt att den också är vegansk.

Sommarens bästa drinkar

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 13, 2020

Här kommer två av mina favoritdrinkar till sommaren. Magiskt goda och väldigt enkla att göra.

“Råbiff” för nybörjare och min favorit tartar!!

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 13, 2020

Denna tartar har jag bjudit personer som absolut inte gillar råbiff och efter middagen är det den godaste rätten de någonsin ätit. Hoppas du tycker det samma.

Korv stroganoff

Av Gabriel - Ett Gott Land | maj 11, 2020

Detta är en helt vanlig korv stroganoff som jag gör den hemma. Hopppas att du gillar den lika mycket som jag gör.