Vardagsmat
Juliga köttbullar
Är det något som är ett måte på julbordet så är det väl i alla fall köttbullarna? Men p andra sidan – vad blir köttbullar utan de andra tillbehören också? Kika gärna in dem också här på min blogg.
Jansons frestelse
Jul, jul.. strålande jul!
En Jansons ska snart förberedas här hemma inför julafton på fredag – ett måste på julbordet, jag fegar dock ut och skippar anjovisen.
Torsk med pepparrotsås och ljummen ”potatissallad”
Ett supergott och enkelt recept på torsk.
Smakrik köttfärsås
Vi kom precis hem från en resa från Gran Canaria och det enda jag var sugen på var just den här smakrika och mustiga, riktigt höstiga, köttfärssåsen!
Vegetariska rätter
Julig Tofu
Ett måste på julbordet från och med nu! Supergott alternativ till dig som inte vill eller kan äta kött.
Macka med grillad fetaost, sparris, zucchini, jalapeñomajo och pecorino
Macka med grillad fetaost, sparris, zucchini, jalapeñomajo och pecorino 4 mackor 1h Ingredienser: 4 skivor…
Fetaostsallad
TEMACECKA: Picknick
Hand i hand med vädret tänker jag att det lämpar sig ganska bra med picknickvänlig mat. Alltså mat som är god att äta kall. Idag bjuder jag på en riktigt fräsch fetaostsallad som jag misstänker kan bli en favorit i sommar här hemma.
Under veckan hittar du även recept på enkrämig potatissallad med kallskuret till och en riktigt smarrig currypasta med kyckling.
Fågel/Kycklingrätter
Tomatsallad med vitost och kycklingbacon
Varma dagar – jag varken känner för att laga mat eller egentligen inte heller att äta den. Kalla maträtter känns betydligt mer lockande än heta grytor just nu så jag går all in på det.
Grillade revben och kyckling
Helgrillad kyckling och kamben, enkelt och så himla gott 😀
Kycklingspett med sweet chiliglaze och smashed potatoes
Går grillen redan varm hemma i det fina vädret? Det här receptet är perfekt för en sommarkväll med kycklingspett som har en söt smak av sweet chilin och riktigt smakrika smashed potatoes.
Krämig currypasta med kyckling
TEMACECKA: Picknick
Hand i hand med vädret tänker jag att det lämpar sig ganska bra med picknickvänlig mat. Alltså mat som är god att äta kall. Idag bjuder jag på ett riktigt krämigt och gott recept med smak av curry och med kyckling som tillbehör, men det går ju egentligen att ha vad man är sugen på till.
Under veckan kommer det även dyka upp recept på en fetaostsallad och en krämig potatissallad med kallskuret till.
Fiskrätter
Torsk med pepparrotsås och ljummen ”potatissallad”
Ett supergott och enkelt recept på torsk.
Lax med gurkmeja & honung
Lax med gurkmeja & honung 4 pers, 30 min 4 laxfiléer 2 msk smör 2…
Våfflor med syrad grädde
Våfflor med syrad grädde 4 personer (ca 4 hjärtan per person) 25 minuter 1 liten…
Fish tacos
Krispigt, sött, salt och bara helt underbart! Med hemmapicklade rädisor och vitlöksmajonnäs blir denna tacos räddningen på alla kvällar.
Kötträtter
Smakrik köttfärsås
Vi kom precis hem från en resa från Gran Canaria och det enda jag var sugen på var just den här smakrika och mustiga, riktigt höstiga, köttfärssåsen!
Frikadeller i tomatsås
Frikadeller i tomatsås kan precis som jag vill ha dem 🙂
Köttfärslimpa med potatis och gräddsås
Jag tycker att färs är en himla bra råvara faktiskt, vego som animalisk. Variationen är stor och du kan är det likväl till vardags som fest beroende på hur du väljer att tillaga det.
Att sen blanda ihop några få ingredienser i en skål, forma det till en limpa och köra in det i ugnen höjer ju känslan av att det är lättlagat också!
Köttbullar med gräddsås, lingon och pressgurka
Klassiska köttbullar precis som jag vill ha dem 🙂
Veganska rätter
Julig Tofu
Ett måste på julbordet från och med nu! Supergott alternativ till dig som inte vill eller kan äta kött.
Majskolvar
Mina två bästa recept på färska majskolvar.
Supersmoothie
En av mina absoluta favoritsmoothies som funkar till både en frukost, träningssmoothie eller mellanmål.
Chiliolja med tomat
Denna varma egna version av chilensk aji testlagades hemma och den blew my mind! Åt den till scrambled eggs och det var sannerligen magi i munnen.