Kålsallad
Kålsallad

15 min
- 500 gram rödkål
- 200 gram vitkål
- 1 rödlök
- 2 dl persilja
Dressing
- 1/2 dl citronsaft
- 2 msk vinäger
- 1 msk Sumak (finns på Willys)
- 1 tsk vitpeppar
- 2 tsk sötströ
- 1-2 tsk salt
Jag tycker att det är trevligt med en fräsch sallad till julbordet, i år kommer jag göra den här kålssalladen för att liva upp med både färg och fräschör.
Gör så här:
- Skala och skiva löken i lagom tunna skivor
- Strimla kålen och finhacka persiljan
- Lägg alla grönsaker i ett stort fat eller skål
- Blanda ihop ingredienserna till dressingen och blanda sedan ner med grönsakerna. Låt med fördel salladen stå och och till sig smakerna en stund innan servering eller från dagen innan.