Majonnäs
1 burk
10 min
Ingredienser:
- 1 st Äggula
- 1 tsk Dijonsenap
- 1 tsk Sherry vin Eller annan vinäger du har hemma
- 2 dl Rapsolja eller annan neutra olja
- Salt
Majonnäs är otroligt enkelt att göra och vill du se mig göra detta på olika sätt så hittar du det på min Youtube-kanal.
Gör så här:
Blanda äggulor, senap och vinäger. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka med salt och peppar samt eventuellt med vinäger om du önskar.
Nu har du en perfekt grund till att göra olika såser som Aioli, Tartarsås eller Remouladssås.
Gabriel Jonsson