Mamma Kerstins mingelsnacks

IMG_5106

10 pers

20 min

Ingredienser:

  • 1 - 2 dl pistagenötter (rostade)
  • 1 st röd lök
  • 100 g vit choklad
  • 1 st lime
  • 1 msk chiliflakes
  • 10 st hjärtsalladsblad
  • Flingsalt

Detta recept är skapat av Marcus Lilja som en perfekt rätt till mingelmat och snittar. Lite otippat kombination som du garanterat kommer att överraska gästerna med.

Gör så här:

Gör så här:
Skala pistagenötterna (om du inte har rostade utan skal), hacka hyffsat väl och lägg i en skål. Hacka vit choklad som pistagenötterna och blanda ner i skålen. Hacka röd lök fint och blanda även ner detta. Pressa nu i lime saft, börja med lite chili flakes (så kan du smaka upp vartefter så det inte blir för starkt). Smaka av och tillsätt eventuellt mer lime, salt och chiliflakes efter smak. Lossa alla blad på hjärtsalladen och skölj av, servera sedan i en stor skål eller montera röran i salladsbladen som små mumsbitar.

Hej Gotland

Lämna en kommentar