Medina Sehic - Cookaholic
Hej och välkommen till min lilla mathörna. Vad roligt att du hittat hit!
Mitt namn är Medina, men jag går också under namnet Cookaholic, för att jag älskar mat och matlagning i alla dess former.
Hos mig kommer du att hitta mumsiga recept på olika typer av rätter och efterrätter, främst mat från Balkan och Sverige. Det kan vara allt från en kaka eller middag som tar en kvart att göra till lite mer invecklade bakverk och maträtter för den som är sugen på att utmana sig själv.
Jag hoppas att du hittar något här som du blir sugen på att laga!
Islatte
En islatte är något jag föredrar att dricka över varmt kaffe under vår, sommar och hösten. Denna är otroligt god och lätt att göra.
Kycklingpaj
En god och krämig kycklingpaj, frasigt skal, goda grönsaker som gifter sig otroligt bra med den möra kycklingen!
Krämiga frukostägg
Ett jätteenkelt och gott sätt att uppgradera dem vanliga frukostäggen!
Chili Con Carne
En klassiker som vi äter otroligt ofta här i hemmet, chili con carne! Otroligt snabb att göra och även enkel!
Krabbelurer med kanelsnurra
Krabbelurer med en twist! Alla minns väl dem goda och luftiga krabbelurerna man åt när man var yngre. Detta är en uppdaterad version!
Mustig gulasch
En mustig och god gulasch som fått koka till sig länge så att alla mumsiga smaker satt sig!
Grillad Kycklingsallad med Pasta
En riktigt god och enkel sallad där allt förutom pastan löstes på grillen. Perfekt middag när man inte orkar stå och värma upp köket i onödan!
Fräsch Lemonad
En god och uppfriskande lemonad passande till alla tillställningar!
Fräsch tomatsallad
Världens godaste och enklaste sallad. Perfekt nu när våra otroligt goda svenska tomater är i säsong!
Kebab med Ajvarsås
En magiskt god men också enkel lammkebab med världens godaste sås till. Detta är en klassiker hemma hos oss och funkar lika bra i stekpannan som på grillen!