Midsommar
Saftiga äppelpajsmuffins
Istället för att baka en stor äppelkaka kan du göra sex äppelpajsmuffins till fikat
Massor av äppelbitar, toppad med havresmul och saftig kaka.
Chèvrecheesecake med valnötter
Kallbakad cheesecake med getost, valnötter, honung och fikon är en garanterad succé till buffébordet!
Krämig vaniljcheesecake
En mycket enkelt kallbakad cheesecake som fungerar perfekt med mängder av olika toppingar eller bara som den är.
Brownie med vit chokladcheesecake och svartvinbärssylt
Brownie med vit chokladcheesecake och hemmagjord sylt på svarta vinbär.
Drömkombination!
Fetacheesecake på knäckebotten
En obakad cheesecake med fetaost, Mascarpone och grönsaker på en knäckebrödsbotten.
Nästa succérätt till buffén?
Våfflor med syrad grädde
Våfflor med syrad grädde 4 personer (ca 4 hjärtan per person) 25 minuter 1 liten…
Stor rund smörgåstårta med vegetarisk fyllning
Baka din egen smörgåstårta med ett gott och enkelt bröd.
Somrig gräddtårta med jordgubbar & rabarber
Baka din egen tårta till nästa kalas!
En enkle botten fylld med jordgubb- och rabarberkompott, vaniljkräm med creme fraiche och toppad med massor av jordgubbar.
Fetaostsallad
TEMACECKA: Picknick
Hand i hand med vädret tänker jag att det lämpar sig ganska bra med picknickvänlig mat. Alltså mat som är god att äta kall. Idag bjuder jag på en riktigt fräsch fetaostsallad som jag misstänker kan bli en favorit i sommar här hemma.
Under veckan hittar du även recept på enkrämig potatissallad med kallskuret till och en riktigt smarrig currypasta med kyckling.
Räkcheesecake med rom
Bjud på jättegod, enkel och mättande cheesecake med räkor och rom til sommarens fester!
Krämig currypasta med kyckling
TEMACECKA: Picknick
Hand i hand med vädret tänker jag att det lämpar sig ganska bra med picknickvänlig mat. Alltså mat som är god att äta kall. Idag bjuder jag på ett riktigt krämigt och gott recept med smak av curry och med kyckling som tillbehör, men det går ju egentligen att ha vad man är sugen på till.
Under veckan kommer det även dyka upp recept på en fetaostsallad och en krämig potatissallad med kallskuret till.
Pavlova med kardemummabakad rabarber, Mascarponegrädde & rabarbersirap
Fira med en maffig Pavlova toppad med massor av godsaker!
Kycklingspett med rostad potatis
Om du gillar grillat ser väderprognosenn för den här veckan äntligen ljus ut, då känns det som ett bra tillfälle att dela med mig av ett recept på riktigt goda kycklingspett med rostad potatis, tryffelaioli och persiljesmör! Trevlig grill önskar jag dig!
Lax och potatissallad med ramslök och sparris
Denna potatissallad är den enda du behöver till sommarens alla grillningar!
Smörgåstårtor
Det här är en rätt som vuxit fram med åldern måste jag säga. Men andra ord var det inget som jag gärna åt när jag var yngre. Det går ju att variera fyllning i oändlighet; att blanda ner det man gillar bäst, låta det gosa ihop sig med brödet och sedan avnjuta en, faktiskt, rätt så festlig måltid.
Det går givetvis att öka på antalet portioner och göra smörgåstårtan mycket större för ett större sällskap!