Midsommar
Kycklingspett med rostad potatis
Om du gillar grillat ser väderprognosenn för den här veckan äntligen ljus ut, då känns det som ett bra tillfälle att dela med mig av ett recept på riktigt goda kycklingspett med rostad potatis, tryffelaioli och persiljesmör! Trevlig grill önskar jag dig!
Lax och potatissallad med ramslök och sparris
Denna potatissallad är den enda du behöver till sommarens alla grillningar!
Smörgåstårtor
Det här är en rätt som vuxit fram med åldern måste jag säga. Men andra ord var det inget som jag gärna åt när jag var yngre. Det går ju att variera fyllning i oändlighet; att blanda ner det man gillar bäst, låta det gosa ihop sig med brödet och sedan avnjuta en, faktiskt, rätt så festlig måltid.
Det går givetvis att öka på antalet portioner och göra smörgåstårtan mycket större för ett större sällskap!
Dubbel mandeltårta
En mandeltårta med fluffiga bottnar och extra mycket fyllning.
Extra gott helt enkelt!
Saftigt vitlöksbröd
Gillar du vitlöksbröd?
Testa att baka de här brödbullarna med massor av vitlök, smör och persilja.
Nyårstårta med kokos, mandel & mango
Bakad mandel och kokosbotten toppad med flera krämiga lager; vit choklad- & kokoscheesecake i två varianter, ett lager söt mangopannacotta inbäddad i kokosfrosting.
En riktigt festlig tårta!
Pannkakstårta
En helt vanlig pannkakstårta kan lyfta vilket kalas som helst!
Fräscha mellismuffins med smak av hallon
Lyxa till ditt mellis med goda och fräscha muffins gjorda på enbart 4 ingredienser. Perfekt som helgfika eller varför inte som efterrätt!?
Saftiga äppelpajsmuffins
Istället för att baka en stor äppelkaka kan du göra sex äppelpajsmuffins till fikat
Massor av äppelbitar, toppad med havresmul och saftig kaka.
Ljuvlig svartvinbärstårta
Baka en liten, enkel och vacker tårta med smak och topping av svarta vinbär.
En stående rulltårta!
Galette med chèvre & hjortron
Bjud på en lyxig galette med chèvre och hjortron som förrätt, eller baka en stor galette och bjud på till buffén.
De här smakerna är oemotståndliga tillsammans!
Ostpaj med brynt smör och havskräfta
Denna ostpaj är helt magiskt god! Passar perfekt till kräftskivan 😀
Västerbottensostspaj med chili
Här är ett recept på en helt vanlig Västerbottensostpaj som fått lite extra hetta av chili.
Perfekt till kräftskivan!
Varmrökt lax med potatissallad
En riktigt fin sommarrätt som Gabriel Jonsson skapat tillsammans med Marcus på Ica Maxi Visby.
Ljummen potatissallad med grönt
Här är ett recept på en god ljummen potatissallad som funkar lika bra på sommarens grillkvällar som vinterns helgmiddagar.
Krossad potatis med vitlök & persilja
När du vill ha ett snabbt och gott tillbehör till grillkvällen är det här mitt förslag. Lätt att förbereda och bjuder på massor av smak.