Midsommar
Kålsallad
Jag tycker att det är trevligt med en fräsch sallad till julbordet, i år kommer jag göra den här kålssalladen för att liva upp med både färg och fräschör.
Juliga köttbullar
Är det något som är ett måte på julbordet så är det väl i alla fall köttbullarna? Men p andra sidan – vad blir köttbullar utan de andra tillbehören också? Kika gärna in dem också här på min blogg.
Våfflor med syrad grädde
Våfflor med syrad grädde 4 personer (ca 4 hjärtan per person) 25 minuter 1 liten…
Fetaostsallad
TEMACECKA: Picknick
Hand i hand med vädret tänker jag att det lämpar sig ganska bra med picknickvänlig mat. Alltså mat som är god att äta kall. Idag bjuder jag på en riktigt fräsch fetaostsallad som jag misstänker kan bli en favorit i sommar här hemma.
Under veckan hittar du även recept på enkrämig potatissallad med kallskuret till och en riktigt smarrig currypasta med kyckling.
Krämig currypasta med kyckling
TEMACECKA: Picknick
Hand i hand med vädret tänker jag att det lämpar sig ganska bra med picknickvänlig mat. Alltså mat som är god att äta kall. Idag bjuder jag på ett riktigt krämigt och gott recept med smak av curry och med kyckling som tillbehör, men det går ju egentligen att ha vad man är sugen på till.
Under veckan kommer det även dyka upp recept på en fetaostsallad och en krämig potatissallad med kallskuret till.
Kycklingspett med rostad potatis
Om du gillar grillat ser väderprognosenn för den här veckan äntligen ljus ut, då känns det som ett bra tillfälle att dela med mig av ett recept på riktigt goda kycklingspett med rostad potatis, tryffelaioli och persiljesmör! Trevlig grill önskar jag dig!
Lax och potatissallad med ramslök och sparris
Denna potatissallad är den enda du behöver till sommarens alla grillningar!
Smörgåstårtor
Det här är en rätt som vuxit fram med åldern måste jag säga. Men andra ord var det inget som jag gärna åt när jag var yngre. Det går ju att variera fyllning i oändlighet; att blanda ner det man gillar bäst, låta det gosa ihop sig med brödet och sedan avnjuta en, faktiskt, rätt så festlig måltid.
Det går givetvis att öka på antalet portioner och göra smörgåstårtan mycket större för ett större sällskap!
Fräscha mellismuffins med smak av hallon
Lyxa till ditt mellis med goda och fräscha muffins gjorda på enbart 4 ingredienser. Perfekt som helgfika eller varför inte som efterrätt!?
Ostpaj med brynt smör och havskräfta
Denna ostpaj är helt magiskt god! Passar perfekt till kräftskivan 😀
Varmrökt lax med potatissallad
En riktigt fin sommarrätt som Gabriel Jonsson skapat tillsammans med Marcus på Ica Maxi Visby.
Potatis och löjrom
Detta recept är det bästa jag vet på sommaren 🙂 Otroligt gott och väldigt enkelt.
Spett med vattenmelon och fetaost
Detta recept är skapat av Alvin Rees som var en av deltagarna i Sveriges Yngsta Mästerkock 2020
Lammterrine med rabarber samt ramslöksmajonnäs
Detta recept är skapat av Gabriel Jonsson som lyckades vinna Sveriges Mästerkock 2019. Detta passar perfekt till att laga till era gäster under alla sommarens festligheter.
Rosépepparsill
Denna sill är min absoluta favorit. Även för den som inte riktigt är förtjust i sill kommer att gilla denna. Passar lika bra på julbordet som till midsommar.