Min bästa ceasarsallad

E296BE66-6C89-4999-AC5D-F0E99231A97E_1_105_c

Recept för två 🥬

1 romansallad
2 kycklingfiléer
1 dl riven parmesan
Svartpeppar
Rågbröd
Olivolja

Dressing
1 ägg
2 sardellfiléer
1 vitlöksklyfta
1 msk dijonsenap
1-2 dl parmesanost
1-2 dl rapsolja eller jordnötsolja
Svartpeppar och salt

Gör så här:
1. Hacka upp sallad. Stek kycklingen i salt och peppar. Hacka upp och stek rågbrödet i olivolja och salt.
2. Koka ägget 2 minuter. Mixa alla ingredienser utom ost medan du häller i olja. Mixa ner osten till önskad konsistens och smaka upp! Mer olja = tjockare dressing.
3. Blanda salladen i dressingen och toppa med kyckling och krutonger.

Lämna en kommentar