Soppa
Blomkålssoppa med parmesan
Här bjuds på en värmande soppa med blomkål, potatis och parmesan. Ringla lite kallpressad oliv- eller chiliolja på för extra sting! Funkar utmärkt som både varmrätt eller förrätt.
Cowboysoppa med rostat tortillabröd
Nu är det kallt i de flesta vrår i vårt avlånga land, då tycker jag det var dags för en värmande cowboysoppa med färs och potatis. Som vanligt; enkelt men smakrikt och gott!
Spenatsoppa med kokta ägghalvor och kesoscones
Soppa får jag nog säga inte är någon direkt paradrätt för någon i vår familj, och barnen grinade illa när de serverades spenatsoppa – resten av familjen njöt av både soppa och tillbehör! Snabblagat är det också – det är viktigt!
Chili Con Carne
Idag bjuder jag på en lite kryddstarkare rätt men en bas av valfri färs, krossade tomater och bönor.
Du slänger snabbt ihop grytan och den smakar minst lika gott dagen efter. Perfekt nu om du har några dagars ledigt under jul och nyårshelgerna.
Köttfärsgryta med rotsaker, serveras med färska scones
Som vanligt när det kommer till mina recept så är även denna gryta lättlagad och värmer bra i höstmörkret. Kålen och potatisen gör grytan mer matig och de rykande färska sconesen blir grädden på moset.
Hummersoppa med pilgrimsmussla och parmesanchips
Det här är den förrätt jag lagade i finalen och enligt mig den godaste soppa jag någonsin lagat.
Vegansk sötpotatissoppa med ingefära, chili och lime
En av mina absoluta favoritsoppor som alltid går hem hos alla. Den är het, söt och fylld med smak!