Gör så här:

-Med degkrok på din köksasistent blanda fördegen på låg hastighet i 4min. Låt jäsa 20 min.

-Tillsätt sedan resterande och blanda i 13min. Gör glutentest.

-Ställ in i kyl  i 30 min.

-Gör bullsmör med elvisp, vispa till luftig.

-Kavla sen ut, bre på bullsmet och rulla ihop. (om smeten är för stor dela den i två och kavla ut dom i omgångar)

-Dela rullen med kniv, totalt ska du få ut mellan 25-30bullar

-lägg på bakplåtspapper dom du vill grädda, ha på handuk och låt jäsa 30-50min. Frys in dom andra som i videon.

-Pensla dom jästa bullaran med äggvisp och ha på pärlsocker, grädda i ugnen på 200°c i 6-7 min. Ta ut och pensla på sockerlag.

Servera sen och njut av fikabordets konung!