Tacos på vildsvin
4 per
30 min
Ingredienser:
- 8 st tortilla (Se Youtube-avsnitt)
- 200 g tillagat vildsvinskött (se Youtube-avsnitt)
Majonnäs:
- 2 dl majonnäs
- 1/2 kruka persilja
- 1/2 kruka timjan
- 1/2 kruka dragon
- Salt
- Peppar
Tillbehör:
- 2 st blad grönkål
- 1 st morot
- 1 st polkabeta
- 1/2 gurka
- 10 st körsbärstomater
- Picklad rödlök (se här)
Detta recept lagar jag tillammans med Emilia Nilsson från Sveriges Mästerkock 2019. Vill du hellre se oss laga detta så hittar du det på min Youtube-kanal. Och detta recept passar perfekt att göra på dina favorit grönsaker eller de grönsaker du har hemma.
Gör så här:
Börja med att hacka ner alla kryddor fint. Blanda dessa med majonnäsen och smaka av med salt och peppar.
Skär ner alla grönsaker i mindre bitar.
Värm på köttet och servera allt tillsammans med picklade rödlök och toppa med rikligt av örtmajonnäsen.
Gabriel Jonsson