Krossad färskpotatis med krämigt ägg

Jag fick den här idéen när jag ville göra en vegetarisk variant på den klassiska lerpottasillen. Den funkar alldeles utmärkt som en egen rätt eller lägg allt på ett större fat och ha det mer som sharing på midsommarbuffén.​

Läs mer

Fransk potatissallad med västerbottensost

Fransk potatissallad med västerbottensost 4 pers 30 min Ingredienser: 800g Färskpotatis 10 st Körsbärstomater 15 st Sugarsnaps 1 st Schalottenlök 1/2 st Röd chili 4 st Grönkålskvistar 1 kruka Persilja 1 dl Riven Västerbottensost Dressing: 1,5 tsk Dijonsenap 1,5 msk Vitvinsvinäger 0,5 dl Neutral olja 0,5 dl Olivolja 2 msk Kikkoman soya 1 st Lime…

Läs mer