Inlägg taggade ‘Fried rice’

Fried rice är en riktig klassiker hos mig sedan barnsben. Min mamma kastade alltid i ”crabsticks” som ju är lite av en underlig ingrediens! Den skippar jag men däremot åker de klassiska gröna ärtorna, ägg och lök i. Edamamebönor funkar också fint om du råkar ha det i frysen! I rätten används dagsgammalt ris vilket gör riskornen lite torrare och inte klumpar i stekpannan. Perfekt sätt att använda upp ris som annars slängs!