Inlägg taggade ‘kräftor’
Egenkokta kräftor
Det är inte mycket som slår en kräftskiva efter allt slit med att fiska och koka sina egna kräftor. Att kliva upp mitt i natten för att ro ut på sjön och vittja burarna är både spännande och läskigt på samma gång. Låt gärna kräftorna ligga och dra i lagen någon dag innan du äter dem.
Läs merOmvänd toast skagen med kräftor
Det här är en variant på en klassisk toast skagen som serveras på ett annorlunda sätt. Personligen tycker jag att det är för mycket bröd i en klassisk toast skagen, och att brödet snabbt tappar sin textur när det toppas med skagenröran. Då är det här lösningen.
Läs mer