Inlägg taggade ‘Midsommarmat’
Romsill
Denna sill kan passat lika bra på julen som till midsommar och varför inte även till påsk 😉
Läs merVästerbottensostsill med brynt smör
Västerbottensost och brynt smör kan väl aldrig? 😀
Läs merGurksallad med gräddfil, lime & pepparrot
Det perfekta vegetariska tillbehöret till all form av lax på midsommarbordet. Nu är det säsong för gurka, rädisa, gräslök och dill som får sällskap av lime, pepparrot och risvinäger.
Läs merVästerbottenpaj med löjrom
Löjrom är bland det godaste jag vet 🙂 Och i denna form tillsammans med Västerbottenpaj och gräddfil så kan det inte bli mycket bättre! Toppa med lite fint hackad rödlök så blir det ännu bättre.
Läs merKrossad färskpotatis med krämigt ägg
Jag fick den här idéen när jag ville göra en vegetarisk variant på den klassiska lerpottasillen. Den funkar alldeles utmärkt som en egen rätt eller lägg allt på ett större fat och ha det mer som sharing på midsommarbuffén.
Läs mer