Inlägg taggade ‘Potatis’
Råraka med löjrom
Detta är den optimala rårakan i mina ögon! Krispig potatis och de tillbehör jag älskar att ha på min råraka!
Läs merKöttfärsgryta med rotsaker, serveras med färska scones
Som vanligt när det kommer till mina recept så är även denna gryta lättlagad och värmer bra i höstmörkret. Kålen och potatisen gör grytan mer matig och de rykande färska sconesen blir grädden på moset.
Läs merRödspätta, potatisstomp fyllt med löjrom och västerbottensost samt hollandaisesås med brynt smör!
Min favoriträtt!!
Rödspätta, potatisstomp fyllt med löjrom och västerbottensost samt hollandaisesås med brynt smör!
Rostad potatis med parmesankräm, riven parmesan och grillad citron
Vi åt upp hela fatet på tre personer. Vilket säger en hel del om hur otrolig den är.
Glöm inte den grillade citronen (som jag gjorde på bilden) och pressa över den på potatisen vid servering – den lyfte hela rätten!
Läs merRostad potatis med smält chili- och vitlökssmör, gräddfil, Västerbotten och persilja
Den här potatisen är som att äta chips och dipp fast i mat-form och med ost dessutom. Bättre än så blir det knappast. Behöver jag säga mer? Servera till allt som landar på grillen i sommar.
Läs merKrispig Smashed Färskpotatis
Ett perfekt tillbehör till grillat nu i sommar, eller till vanlig husmanskost. Bara byt ut den vanliga kokta potatisen eller potatisklyftorna till detta. Mums!
Läs merKrossad färskpotatis med krämigt ägg
Jag fick den här idéen när jag ville göra en vegetarisk variant på den klassiska lerpottasillen. Den funkar alldeles utmärkt som en egen rätt eller lägg allt på ett större fat och ha det mer som sharing på midsommarbuffén.
Läs mer