Inlägg taggade ‘Vilt’
Tjäder med konfiterad potatis, lökkräm och blåbärssås
Det finns tyvärr inte så många recept på just tjäder. Så tänkte att jag försökte göra en tappning på en klassisk tjäderservering med blåbärssås. Och här är den!
Läs merSchnitzel på renstek med örtig potatis, sardell & kaprissmör samt brysselkål
Här är en perfekt vardagsrätt som både går rätt snabbt och är otroligt gott. Samt att den är gjord på en detalj av viltet som finns i frysen året om.
Läs merKantarelltoast men persilja och pepparrot
Detta är mitt bidrag till en kantarelltoast. Jag har toppat allt med ganska rikligt med pepparrot vilket jag tycker att du också ska prova.
Läs mer